除开茅台这种品牌力很强的大单品以及1573和普五,其他酒想要销售出去到达消费者手里,还是需要进行强有力的营销,是以能卖出多少来决定营收,而不是茅台这种以产量来决定营收的模式。
浓香型白酒的特性也决定了产出高端白酒,就一定会拖着一大堆的中端和低端白酒,如果只想销售高端白酒高利润产品,那么就会被中低端白酒拖垮,高端白酒所产生的利润无法抹平中低端的支出。
在目前的基酒时间越久酒越好的认知下,每一份高窖龄白酒的产生都需要用时间去慢慢的来酝酿,在这过程中窖池不能闲置下来,也要参与到生产中来,一旦闲置下来,窖池里面的微生物将会死亡消失,相当于这个窖池就已经报废了,在这其中不可避免地也会产生大量地中低端白酒。
并不是说中低端白酒不好,是中低端白酒占比越高就越考验管理层的能力,也是对品牌影响力的考验,消费者做出购买决策时干扰因素也会变多,产品的可触达性、广告的宣传力度、经销商的推荐程度、酒质的口碑程度等等,都会成为影响消费者做出购买行为的决策,相对的会对于投资者来说业绩预测性也相对于会差很多。
文章评论