除开茅台这种品牌力很强的大单品以及1573和普五,其他酒想要销售出去到达消费者手里,还是需要进行强有力的营销,是以能卖出多少来决定营收,而不是茅台这种以产量来决定营收的模式。 浓香型白酒的特性也决定了产出高端白酒,就一定会拖着一大堆的中端和低端白酒,如果只想销售高端白酒高利润产品,那么就会被中低端白酒拖垮,高端白酒所产生的利润无法抹平中低端的支出。 在目前的基酒时间越久酒越好的认知下,每一份高窖龄白酒的产生都需要用时间去慢慢的来酝酿,在这过程中窖池不能闲置下来,也要参与到生产中来,一旦闲置下来,窖池里面的微生物将会…