小资金投资#188期

消费者对于喝酒越来越偏向于少喝酒，喝好酒，这就注定了高端白酒能赚取更多的利润，茅台、五粮液、泸州老窖超高的毛利润也说明了这个问题，消费者更多偏向于高端酒。

白酒有一个很大的特点，就是库存没有保质期日期，酒反而是越放越好，哪怕是今年没有卖出去的酒，存放的时间越久，就能以更高的价格出售出去，这样会对企业的窖池多少有一定的要求，过多的库存会导致企业不得已不停地去修建窖池，最理想的状态还是销售出去大部分，留下一小部分存起来留作高端的基酒。